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旬の時期・・・3月から6月 主な水揚地・・・東京湾沿岸 主な漁法・・・小型底びき網 おすすめの食べ方・・・茹でて殻を剥いたシャコを握った寿司は絶品ですが、剥きシャコは卵とじでどんぶりにしたり、マリネなど洋風にアレンジしてもおいしく召し上がれます。シャコ画像元 活けシャコ ボイルシャコ 女板前とシャコ 昔ちょいと教えた板前の様子を見に行きました。最近とんとご無沙汰しちまいまして、おいらの方から顔出すのはずいぶん久しぶりの事。これが女板前なんすよ。しかも寿司職人。しゃこ／シャコ／蝦蛄 旬の季節・時期 3月; Q Tbn And9gctftj 14orzanfrxcvgzhl17qbgfgev9eh39bsq3balbir Eref Usqp Cau シャコ 寿司 なくなった